为在辖区内实行最严格的全过程监管,避免发生食品药品安全突发事件,确保辖区人民的饮食用药安全,珠海所按照区局要求,对辖区内食品、药品、化妆品、保健品及医疗器械等的生产经营单位进行“痕迹化管理”工作及“一户一档”建档工作。
通过网格化监管、责任到人的方式,逐一入户排查辖区内食品药品业户的生产、经营情况,做好由当事人、执法人员共同签名的《监督意见书》,同时建立一户一档。
截至目前,珠海所已对辖区内所有食品生产企业、药品生产企业、药品药械使用单位及经营单位、托幼机构及学校食堂、企业食堂等建立了档案,对辖区内多数食品流通及餐饮服务单位建立“一户一档”,切实做好了“痕迹化监管”工作。
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