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[求助] 请教做包子发面的问题

爱淘气 发表于 2019-6-25 08:29:03|来自：山东青岛 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自山东青岛

温水，酵母，面粉里还放了白糖，成团后继续按压1，2分钟，放半小时，团没变大，按压粘手

想问下我是按压不够呢，还是其他环节出错了

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虎哥 发表于 2019-6-25 08:32:02|来自：山东青岛 来自手机 | 显示全部楼层 来自山东青岛

等过几天我丈母娘家做包子了，我给你问问再做答复

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浅语 发表于 2019-6-25 08:32:31|来自：山东青岛 来自手机 | 显示全部楼层 来自山东青岛

比例，，

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